Rostlinné oleje a tuky

Přírodní za studena lisované rostlinné oleje a tuky tvoří nedílnou součást vyvážené jídelníčku všech, kteří chtějí podpořit své zdraví přírodní cestou. Zároveň se používají v aromaterapii jako nosiče éterických olejů a k péči o pleť. Tyto přírodní suroviny člověka provázely od pradávna, a přestože na čas upadly v nemilost a nahradily je "moderní" rafinované a minerální oleje. V posledních letech znovu získaly na oblibě i u širší veřejnosti.

Povědomí o dostupnosti současné široké nabídky přírodních rostlinných olejů/tuků a možnostech jejich využití je zatím ovšem stále nízké. Ruth von Braunschweig v rámci své odbornosti se rostlinných olejům věnuje dlouhodobě a v 6. doplněném a opraveném vydání své knihy, která v češtině vychází poprvé, je čtenářům podrobně představuje:

- vysvětluje, jak oleje/ tuky v rostlinách vznikají a jak je pro kvalitu výsledného produktu důležitý způsob získávání;

- podrobně zkoumá složení a účinky hlavních složek rostlinných olejů, tedy mastných kyselin a doprovodných látek;

- porovnává minerální oleje (produkty z ropy) používané v konvenční kosmetice s rostlinnými oleji;

- sdílí své zkušenosti s využitím rostlinných olejů při rozličných zdravotních a kosmetických potížích;

- přináší propracované profily svých oblíbených 45 rostlinných olejů a 8 bylinných olejových macerátů, které zahrnují kosmetické i léčebné využití, a praktické přehledy (tabulky) usnadňující výběr vhodného oleje.