Jak se sklízela růže v Bulharsku v roce 1934

 

Chápu, že pro každého má slovní spojení "nalézt poklad" jiný význam. Pro mne, aromaterapeutku, je skvostem čtení z počátku minulého století o sběru růží. Představte si nadšení, když jsem objevila článek Z bulharských plantáží královny květů -růže- růžový olej  s dobovými fotografiemi v novinách Pestrý týden  z roku 1934. Musím se přiznat, že jsem hledala záměrně malou zmínku o vůních ve starých pramenech jako podklad pro svůj nový článek. Napadlo mne otevřít i krabici s novinami, které kdysi četla má prababička. O tom, že najdu celý článek o růži damašské, se mi ani nesnilo. Éterický olej z růže damašské, vzácná ingredience, se používá pro své výjimečné vlastnosti v aromaterapii i při výrobě kosmetiky a parfémů. Nejvíce ceněná je právě růže damašská pěstovaná v Bulharsku. Pohodlně se usaďte a vydejte se spolu se mnou do roku 1934, na výlet do slavného Údolí růží. Přečtěte si voňavé vyprávění, které je stále v mnoha ohledech aktuální. Úryvky z článku předkládám v původním znění.

 

Nekonečné lány růžových keřů v údolí mezi Srednou Gorou a starou Planinou jsou rodným místem růžového oleje, který proslavil tento průmysl Bulharska po celém světě. Primát ve světové výrobě růžového oleje již dvě stě let drží Bulharsko. Zde růže našla nejvhodnější prostředí, které v působení půdy, vzduchu a slunce zvyšuje sílu vůně a obsah silic v bulharských růžích natolik, že se jim nemůže vyrovnati růže pěstovaná v Turecku, jižní Francii ani jinde.

 

 

Tiché a jindy od světa odloučené Růžové údolí stává se středem zájmu v Bulharsku v druhé polovině května nebo na začátku června, kdy tento kraj jest plné kráse rozsáhlých růžových plantáží bílých a červených růží, které nasycují omamnou vůní vzduch. O čtvrté nebo o páté hodině zrána spěchají dívky a ženy ve svých pestrých lidových krojích, aby za zpěvu sbíraly nádherné květy vonných růží dříve než zářivý disk slunce vystoupí výš na své denní dráze, poněvadž růžový květ ztrácí na slunci růžový olej.

 

 

Příroda v tomto zapadlém údolí květů jest tak štědrá, že keř, na kterém žnečky ráno nechaly pouze zelené  listy, objeví se příští den opětně v neztenčené kráse bohatství květů. Na jediném keři jest až na 300 růží za jediný toliko den.

 

 

Z růžových plátků jest destilován olej v nádobách, jež si podržely až do dnešního dne své turecké pojmenování - gjulapany. Výroba růžového oleje nebyla ještě plně zracionalizována a tak vedle moderních destilačních zařízení můžeme spatřiti staleté retorty.

 

 

Čerstvě vyrobený olej nabývá svého proslulého aroma teprve několik měsíců po destilaci a jest po tuto dobu uschováván v tresorech. Rozloha růžových plantáží Bulharska činí kolem 6.000 ha a k výrobě jediného kilogramu oleje spotřebuje se 4.000 kg květů. Tato čísla vysvětlují poměrně vysokou cenu 2.000 zl. franků za 1kg. Příznivý vývoj tohoto bulharského národního průmyslu byl porušen hlavně dovozem geraniové silice z Indie, která jako falsifikát růžového oleje konkurovala mu cenou, ale nikoliv jakostí, neboť jest třeba vždy dáti přednost růžovému oleji před jinými éterickými oleji pro jeho vlastnosti a hlavně pro dokonalou vůni sladkých růží, které proslavilo Bulharsko jako zemi růží.

 

 

Zdroj textu a fotografií: Pestrý svět, vydaly Grafické umělecké závody V. Neubert a synové, Praha - Smíchov, 1.9.1934

 

Dříve & dnes

Inspiroval vás téměř sto let starý článek o sběru růží k návštěvě Bulharska? A jaký příběh se píše dnes? Víte, že můžete navštívit město Kazanlăk, které je známé jako turistické centrum Údolí růží. Každý rok se zde koná festival Pětilisté růže. Podívejte se na dokument České televize Na cestě po Údolí růží  a porovnejte dnešní svět s tím z minulého století.

Přivonět k éterickému oleji z damašské růže z Bulharska nebo vyzkoušet růžový hydrolát můžete i na některém z kurzů Aroma ateliéru či vybraných výstavách.

Éterický olej z růže damašské je součástí několika výrobků Florihana, naleznete jej v pleťovém oleji růže & růže, pleťovém krému ze 3 růží  a čistícím gelu ze 3 růží. Objevit jemné rozdíly mezi vůní růže bílé, růže damašské či absolue je možné i v rámci osobní konzultace. Ráda pro vás připravím i vůni na míru.

 

Těším se na setkání s vámi.

 

Vaše

 

Kateřina K.

certifikovaná aromaterapeutka a studentka přírodních parfémů